Quels sont les avantages et les inconvénients du régime paleo?

Le régime Paleo est une méthode de consommation qui imite le régime de vos ancêtres de la période paléolithique, qui s’est terminée il y a environ 10 000 ans. Souvent appelé le régime du chasseur-cueilleur ou le régime de l’âge de la pierre, le plan Paleo favorise les aliments que vos ancêtres auraient pu chasser et se rassembler, comme la viande et les plantes. Cela exclut les aliments mis à disposition une fois l’industrialisation commencée. Le régime Paleo offre des avantages, mais présente également des inconvénients et peut ne pas convenir à tous.

Aide à équilibrer l’alimentation

L’un des principaux avantages du régime Paleo est qu’il favorise des habitudes alimentaires plus saines. La plupart des Américains consomment plus que la quantité recommandée de sel et de sucre raffiné, ce qui peut contribuer à des conditions chroniques telles que l’hypertension artérielle et le diabète de type 2. Sur le régime Paleo, vous éviterez le sel de table et le sucre raffiné, ce qui vous aidera à équilibrer votre alimentation. Vous évitez également les aliments transformés et les aliments indésirables, de sorte que vous réduisez votre consommation de graisses malsaines.

Augmente l’apport en nutriments

Le régime Paleo recommande de manger des fruits et des légumes frais, ce qui augmente votre consommation de vitamines, de minéraux et de fibres, un nutriment dont l’américain typique manque de suffisamment. Le plan recommande également de manger des huiles insaturées saines, ce qui constitue un bon moyen d’augmenter votre consommation d’acides gras essentiels. Dans le même temps, vous réduisez votre exposition aux additifs, conservateurs et autres produits chimiques en choisissant des aliments biologiques entiers, non transformés et biologiques.

Manque de variété

Le régime Paleo est quelque peu restrictif et manque de variété. Parce que vous devez éviter les légumineuses, les produits laitiers, les légumes et les grains d’amidon, vous pourriez avoir du mal à respecter le régime alimentaire. Ceux qui sont capables de gérer les restrictions peuvent se trouver ennuyés du manque de variété. La plupart des professionnels de la nutrition recommandent de manger une large gamme d’aliments sains au lieu de couper des groupes alimentaires entiers. En outre, le régime Paleo évite les groupes alimentaires qui offrent des avantages pour la santé, comme les légumineuses et les céréales.

Peut ne pas répondre à certains besoins énergétiques

Le régime Paleo recommande d’obtenir 35 à 45 pour cent de vos calories quotidiennes à partir de glucides. Ce montant est significativement inférieur à l’apport de référence alimentaire de 45 à 65 pour cent que l’Institut de médecine recommande. Si vous êtes très actif ou un athlète, la recommandation de Paleo peut ne pas fournir suffisamment d’énergie. En outre, le régime Paleo coupe les sources de glucides qui servent habituellement d’aliments de base pour les personnes actives, comme les grains entiers, les légumineuses et les légumes en amidon.