Types de macromolécules biologiques

Lorsque de petites molécules organiques se lient ensemble, elles forment des molécules plus grandes appelées macromolécules biologiques. Les macromolécules biologiques se répartissent en quatre catégories: glucides, protéines, lipides et acides nucléiques. Votre corps utilise des glucides, des lipides et des protéines pour l’énergie. La seule macromolécule biologique non utilisée pour l’énergie est l’acide nucléique. Les acides nucléiques contiennent et transcrivent votre code génétique.

Protéine

Isoler toute cellule dans le corps humain et vous trouverez une protéine. Le corps humain produit 100 000 protéines différentes, selon le Dr Harvey Simon, rédacteur en chef de Harvard Men’s Health Watch. Les petites molécules organiques appelées acides aminés se lient pour former la protéine macromoléculaire biologique. La protéine est le bloc de construction des cheveux, des cellules sanguines, des muscles et des enzymes. Si vous consommez plus de protéines que votre corps, il se convertit en graisse. Les humains utilisent la protéine en tant que réserve d’énergie de dernier recours.

Les glucides

Tous les sucres appartiennent à un groupe de macromolécules biologiques connues sous le nom de glucides. Les molécules de glucides contiennent du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène. Ces éléments se combinent pour former une molécule de sucre. La nature d’un hydrate de carbone dépend du nombre de molécules de sucre liées et de l’orientation des atomes de carbone, d’hydrogène et d’oxygène. Les humains utilisent les glucides comme première source d’énergie. Lorsque vous consommez de l’excès de glucides, le foie convertit certains en graisse et stocke une partie comme glycogène de molécule de sucre à longue chaîne. Le corps humain n’utilise aucune autre source d’énergie jusqu’à épuisement des réserves de glycogène.

Lipides

Ne pas sous-estimer le pouvoir de la graisse parce que votre corps a besoin de prospérer. Les macromolécules biologiques appelées lipides se présentent sous deux formes, des triglycérides et des phospholipides. Le triglycéride, également appelé graisse, agit comme un moyen de stockage d’énergie pour le corps humain. La graisse joue un rôle important dans l’absorption des vitamines, la coagulation du sang, la régulation de l’inflammation et le développement du cerveau. Une fois que l’énergie provenant des glucides diminue, votre corps brûle les graisses en tant que source d’énergie secondaire. Les phospholipides forment votre membrane cellulaire et empêchent les articles indésirables d’entrer dans la cellule. Les triglycérides et les phospholipides contiennent des chaînes de glycérol et d’acides gras. Les molécules de graisse diffèrent des phospholipides en ce sens que les graisses ne contiennent pas de groupe phosphate.

Acide nucléique

L’acide nucléique macromoléculaire biologique se présente sous deux formes: l’acide désoxyribonucléique ou l’ADN, et l’acide ribonucléique, communément appelé ARN. L’ADN contient le modèle de votre code génétique. L’ARN lit le modèle trouvé sur l’ADN et produit des protéines fondées sur le code génétique. Alors que vous ne trouverez que de l’ADN dans une cellule, un ARN existe en dehors de la cellule. L’ARN à l’extérieur de la cellule fabrique des protéines. Le corps humain n’utilise pas d’acide nucléique pour l’énergie.