Quels sont les avantages pour la santé des smoothies de bleuets?

Le guide sur l’alimentation saine du ministère de l’Agriculture des États-Unis vous recommande d’inclure une portion de fruit à chaque repas. Les smoothies peuvent être une façon facile et savoureuse pour vous de satisfaire les besoins de vos repas. Il peut également être sain si vous incluez les bons ingrédients. Un smoothie sain de myrtilles comprend 1/2 tasse de myrtilles fraîches ou congelées, 1/2 tasse de yogourt à la vanille faible en gras, 1/2 tasse de lait gras et 1% de glace. Ce smoothie est faible en calories, élevé en calcium et une bonne source d’antioxydants.

Faible en calories

Tant que vous utilisez des produits laitiers à faible teneur en matières grasses et que le fruit est son propre édulcorant naturel, un smoothie de bleuets fait un traitement peu calorique. La bonne recette de smoothie aux myrtilles contient 114 calories. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, le smoothie répond à moins de 10% de vos besoins quotidiens en calories et vous fournit une portion saine de fruits et de lait.

Haute teneur en calcium

L’utilisation de lait et de yaourt dans le smoothie aux myrtilles en fait une bonne source de calcium, avec 207 milligrammes. Des absorptions adéquates de calcium sont nécessaires pour maintenir vos os en bonne santé et en bonne santé. La plupart des femmes ne reçoivent pas assez de calcium dans leur régime alimentaire, selon le Bureau des suppléments alimentaires, ce qui augmente leur risque de développer une ostéoporose. Les adultes ont besoin de 1 000 à 1 200 milligrammes de calcium par jour. Un smoothie de myrtille répond à environ 20 pour cent de vos besoins quotidiens.

Riche en antioxydants

Boire un smoothie sain de myrtille peut vous protéger contre les maladies chroniques. Les bleuets sont riches en antioxydants. Les antioxydants sont des substances dans les aliments qui protègent vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules produites à partir de la panne de nourriture et du contact avec des toxines environnementales telles que la fumée de tabac. Ces molécules endommagent les cellules, augmentant votre risque de maladie cardiaque et cancer. Les antioxydants protecteurs dans le smoothie comprennent le sélénium, la vitamine C, le bêta-carotène, la lutéine et une petite quantité de vitamine E.

Bonne source de potassium

Le smoothie de bleuets est également une bonne source de potassium. Le potassium est un minéral que votre corps doit aider à maintenir l’équilibre hydrique et la fonction normale des muscles et des nerfs. Y compris les aliments riches en potassium dans votre alimentation peut également aider à réduire la tension artérielle en diminuant les effets du sodium. L’American Heart Association recommande 4 700 milligrammes de potassium par jour. Un régime à forte teneur en potassium n’est pas pour tout le monde. Si vous avez des antécédents de maladie rénale ou de taux sanguins élevés de potassium, vous devriez parler à votre médecin avant d’augmenter votre consommation de potassium.